Confiture d’orange à la vanille

Etape 1 /5

Éplucher, épépiner (retirer les pépins s’il y en a) et couper en petits morceaux

• 1kg Orange pelée épépinée

Etape 2 /5

Mettre les oranges dans le bol avec le couteau à pétrir et concasser , refermer le couvercle avec le bouchon et lancer le programme manuel, 40s vitesse 7

• 1kg Orange pelée épépinée

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajouter les sucres

• 1kg Orange pelée épépinée
• 260g Sucre
• 25g Sucre à la vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Ajouter l’Agar-agar puis recuire

• 1kg Orange pelée épépinée
• 260g Sucre
• 25g Sucre à la vanille
• 2g Agar-agar

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Fin de cuisson, transvaser dans les pots préalablement stérilisés, fermer, les retourner et laisser refroidir. Bonne dégustation 😉

• 1kg Orange pelée épépinée
• 260g Sucre
• 25g Sucre à la vanille
• 2g Agar-agar