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Recette de Sarah

Compote pomme-poire à la vanille

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 36min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    21min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g POMMES A CHAIR FARINEUSE

  • 500 g POIRES

  • 1 gousse VANILLE

  • 40 g CASSONADE

  • 2 càs JUS DE CITRON

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/2

Pelez les pommes et les poires, retirez les trognons et découpez les fruits en morceaux. Déposez-les dans le bol du robot muni du hachoir Ultrablade. Fendez la gousse de vanille en deux, prélevez les graines et ajoutez-les dans le bol avec la cassonade et le jus de citron. Lancez le programe Mijoté P3 à 100°C.

  • 500g POMMES A CHAIR FARINEUSE
  • 500g POIRES
  • 1gousse VANILLE
  • 40g CASSONADE
  • 2càs JUS DE CITRON
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/2

Mixez 40 s en vitesse 12 et laissez complètement refroidir.

  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Companions, ustensiles et accessoires