Clafoutis cerise
Recette de Mercedes

Clafoutis cerise

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 pièces

  • 750 g Cerise

  • 100 g Farine

  • 1/2 Sachet de levure chimique

  • 4 Oeufs

  • 125 g Sucre

  • 2 pincée Sel

  • 25 g Beurre

  • 25 cl Lait

  • 1 Sachet sucré vanillé

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /7

Laver et dénoyauter les cerises placer les dans le plat beurré

  • 750g Cerise

Etape 2 /7

Battre les œufs / le sucre et le sel

  • 4 Oeufs
  • 125g Sucre
  • 2pincée Sel
  • Batteur

Etape 3 /7

Verser à l appareil la farine et la levure

  • 100g Farine
  • 1/2 Sachet de levure chimique
  • Batteur

Etape 4 /7

Pendant que le robot tourne incorporez progressivement le lait et le beurre fondu

  • 25g Beurre
  • 25cl Lait
  • Batteur

Etape 5 /7

Renverser la pâte sur les cerises dans le plat

Etape 6 /7

Mettre dans le four préchauffez à 180c et faire cuire pendant 45 minutes

Etape 7 /7

Saupoudrez à la fin de cuisson de sucre vanillé

  • 1 Sachet sucré vanillé