Recette de Popote

Clafoutis Cerises et poudre d’amandes

Name: Clafoutis Cerises et poudre d’amandes
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Oeufs; 70g Farine; 70g Sucre; 40g Beurre demi-sel; 55g Poudre d’Amandes; 25cl Lait 1/2 écrémé; 500g Cerises ou autre fruit

4.4/5 -

19 Avis

Temps Total 32min

Préparation
10min
Cuisson
22min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

8 personnes

2 Oeufs
70 g Farine
70 g Sucre
40 g Beurre demi-sel
55 g Poudre d’Amandes
25 cl Lait 1/2 écrémé
500 g Cerises ou autre fruit

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Préchauffez votre four à 180 degrés. Dans le bol, mettre les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu. Lancer en mode manuel vitesse 5 pendant 30sec avec la lame ultrablade.

2 Oeufs
70g Sucre
40g Beurre demi-sel
25cl Lait 1/2 écrémé

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter la poudre d’amandes et relancer en vitesse 5 pour 30 secondes. Mettez le batteur et relancer 1 minute en vitesse 7.

55g Poudre d’Amandes

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Ajouter la farine et lancer en vitesse 4 pendant 1 minute. Si la pâte ne vous semble pas assez homogène vous pouvez relancer pour 1 minute en augmentant la vitesse..

70g Farine

Batteur

Etape 4 /4

Laver et dénoyauter les cerises. Beurrer un plat et y répartir les cerises. Verser l’appareil sur les cerises. Saupoudrer d’un peu de sucre (1 sachet de sucre vanillé idéalement). Mettre au four pendant 20 minutes. Vous pouvez le déguster tiède ou froid en le plaçant dans votre frigo au moins 1h avant le repas.