Choux de Bruxelles, saucisses et pomme de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de macatoche

Choux de Bruxelles, saucisses et pomme de terre

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Choux de Bruxelles frais

  • 4 Pommes de terre

  • 4 Saucisses fumées

  • 40 cl Bouillon de volaille

  • 100 g Lardons

  • 1 pincée Muscade

  • 1 pincée Sel et poivre

Préparation

Etape 1 /4

En mode dorer, faire revenir les lardons et saucisses en rondelles

  • 4 Saucisses fumées
  • 100g Lardons

Etape 2 /4

Ajouter les pommes de terre coupées en gros morceaux et les choux de Bruxelles (épluchés et lavés)

  • 1kg Choux de Bruxelles frais
  • 4 Pommes de terre

Etape 3 /4

Ajouter le reste des ingrédients et remuer

  • 40cl Bouillon de volaille
  • 1pincée Muscade
  • 1pincée Sel et poivre

Etape 4 /4

Arrêter le mode dorer et lancer la cuisson sous pression pendant 10 mn