Chou blanc braisé
- Temps Total 1h 20min
- 15min
Préparation - 1h 5min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 modes de fonctionnement dont pesage, Jusqu'à 10 personnes, Connecté, 1550W, Noir + découpe légumes, RECONDITIONNÉ 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
Companion XL 1550W Blanc et Silver Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
5 personnes
1 Chou blanc
1 Oignon rouge
150 g Dès de bacon
1 Feuille de laurier
10 cl Vin blanc
1 pincée De muscade
1 pincée De thym
Sel, poivre
3 càs Huile de pépins de raisin
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Couper l'oignon et faire blanchir le chou 5 mn.
Etape 2 /4
Mettre l'huile l'oignon et le bacon dans la cuve avec le mélangeur
Etape 3 /4
Ajouter le chou, le vin blanc, le laurier, la muscade, le sel, le poivre, le Thym. Fermer avec le bouchon sur haute vapeur
Etape 4 /4
Mettre le bouchon sur petite vapeur
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