Chou carbonara

Etape 1 /5

Couper le chou en lamelles environ 800 g plus ou moins selon la taille de votre chou

• 800g Ou plus de choux blanc

Etape 2 /5

Dans la cuve mettre un verre d'eau et votre chou couper en lamelles cuisson 10 minutes sous pression

• 800g Ou plus de choux blanc
• 120ml D'eau, (1 verre d´eau)

Etape 3 /5

Une fois le chou cuit mettez-le de côté dans la cuve et ajoutez les oignons la cuillère d'huile et lardons le sel et le poivre fait dorer pendant 2 à 3 minutes

• 1 Oignon
• 200g Ou plus de lardons
• 1càs D´huile
• Sel , pouvre

Etape 4 /5

Une fois les ingrédients doré et ajouter le chou la crème fraîche le fromage blanc le gruyère et la cuillère de moutarde laisser mijoter 5 minutes

• 800g Ou plus de choux blanc
• 300g Fromage blanc 0%
• 300g Crème fraîche 15%
• 50g Moutarde
• 200g Ou plus de lardons
• 70g Gruyère

Etape 5 /5

Une fois la cuisson à votre goût vous pouvez tout couper et vous servir bon appétit