Etape 1/8

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez le beurre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Beurre doux

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2/8

Ajoutez les biscuits cassés en 2. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 250g Biscuits petit lu

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3/8

Tapissez le fond du moule à charnière ou cercle de cette préparation. Laissez reposer au frais pendant 10 minutes.

Etape 4/8

Mettez le bol du robot au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Etape 5/8

Equeutez les fraises, lavez-les et coupez-les en tranches.

Etape 6/8

Dans le bol du robot muni du fouet pâtissier, ajoutez la crème fleurette bien froide. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 15cl Crème fleurette

• Kit pâtisserie

Etape 7/8

Ajoutez le fromage et le sucre glace. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 300g Fromage frais
• 130g Sucre glace

• Kit pâtisserie

Etape 8/8

Versez la moitié de la préparation dans le moule puis disposez une couche de fraises. Versez le restant de la préparation dans le moule et réfrigérez pendant au moins 4 heures. Au moment de servir, disposez le restant des fraises sur le dessus.

• 450g Fraises