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Recette de Moulinex

Cheeseburger légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 15min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Pains à burger

  • 120 g Aubergines coupées en petits dés

  • 160 g Carottes pelées et coupées en dés

  • 4 Champignons de Paris nettoyés et émincés

  • 1 Oignon ciselé

  • 1 boule Mozzarella coupée en grosses tranches

  • 15 cl Tomates concassées

  • 10 cl Eau

  • Sel, poivre

  • 2 càc Huile d'olive

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

  • 4 Pains à burger
  • 120g Aubergines coupées en petits dés
  • 160g Carottes pelées et coupées en dés
  • 4 Champignons de Paris nettoyés et émincés
  • 1 Oignon ciselé
  • 1boule Mozzarella coupée en grosses tranches
  • 15cl Tomates concassées
  • 10cl Eau
  • Sel, poivre

Etape 2/6

Verser l'huile dans la cuve. Couper les pains à burger en deux.

  • 4 Pains à burger
  • 2càc Huile d'olive

Etape 3/6

Faire dorer l'oignon avec l'huile. Ajouter les aubergines, les carottes et les champignons. Mélanger.

  • 120g Aubergines coupées en petits dés
  • 160g Carottes pelées et coupées en dés
  • 4 Champignons de Paris nettoyés et émincés
  • 1 Oignon ciselé

Etape 4/6

Verser les tomates concassées et l'eau. Saler, poivrer et mélanger.

  • 15cl Tomates concassées
  • 10cl Eau
  • Sel, poivre

Etape 5/6

Cuisson sous pression

Etape 6/6

Répartir les légumes sur des moitiés de pain. Ajouter 1 tranche de mozzarella et refermer.

  • 1boule Mozzarella coupée en grosses tranches

Companions, ustensiles et accessoires