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Recette de Moulinex

Cheeseburger légumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

6 personnes

  • 6 Pains à burger

  • 180 g Aubergines coupées en petits dés

  • 240 g Carottes pelées et coupées en dés

  • 6 Champignons de Paris nettoyés et émincés

  • 1.5 Oignon ciselé

  • 1.5 boule Mozzarella coupée en grosses tranches

  • 15 cl Tomates concassées

  • 12 cl Eau

  • Sel, poivre

  • 3 càc Huile d'olive

Préparation

Etape 1/6

Préparer les ingrédients.

  • 6 Pains à burger
  • 180g Aubergines coupées en petits dés
  • 240g Carottes pelées et coupées en dés
  • 6 Champignons de Paris nettoyés et émincés
  • 1.5 Oignon ciselé
  • 1.5boule Mozzarella coupée en grosses tranches
  • 15cl Tomates concassées
  • 12cl Eau
  • Sel, poivre

Etape 2/6

Verser l'huile dans la cuve. Couper les pains à burger en deux.

  • 6 Pains à burger
  • 3càc Huile d'olive

Etape 3/6

Faire dorer l'oignon avec l'huile. Ajouter les aubergines, les carottes et les champignons. Mélanger.

  • 180g Aubergines coupées en petits dés
  • 240g Carottes pelées et coupées en dés
  • 6 Champignons de Paris nettoyés et émincés
  • 1.5 Oignon ciselé

Etape 4/6

Verser les tomates concassées et l'eau. Saler, poivrer et mélanger.

  • 15cl Tomates concassées
  • 12cl Eau
  • Sel, poivre

Etape 5/6

Cuisson sous pression

Etape 6/6

Répartir les légumes sur des moitiés de pain. Ajouter 1 tranche de mozzarella et refermer.

  • 1.5boule Mozzarella coupée en grosses tranches

Companions, ustensiles et accessoires