Carré d’agneau d’Anatolie
- Temps Total 2h 16min
- 10min
Préparation - 2h 6min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France I-Companion XL 1550 W Blanc i-Companion Touch XL - Edition rouge I-COMPANION XL BLANC ET ROUGE 1550 W Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
600 g Carré d’agneau
2 Carottes
2 Navets
1 càs Concentré de piment
6 Tomates
1 Oignon
3 Gousses d’ail
1 pincée Sel
1 càc Cumin
1 pincée Aneth
1 càs Huile d’olive
2 càs Jus de citron
100 g Olives
1 pincée Poivre 5 baies
Persil
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade » Mélangeur
Préparation
Etape 1 /4
Découper grossièrement les légumes
Etape 2 /4
Ajouter l’huile d’olive et remplacer le couteau par le mélangeur
Etape 3 /4
Ajouter la viande, les tomates, les herbes et le reste des ingrédients sauf le persil.
Etape 4 /4
Ajouter du persil frais juste avant de servir