Carottes courgettes
Recette de Thalie162

Carottes courgettes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 1min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    51min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 oignon

  • 2 càs d’huile d’olives

  • 500 g de carottes

  • 500 g de courgettes

  • cumin

  • sel

  • 1 feuille de laurier

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Laver et éplucher les carottes et les courgettes. Les couper en rondelles. Epulucher l’oignon et le couper en quartier.

Etape 2 /4

Hacher l’oignon.

  • 1 oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Remplacer l’Ultrablade par le mélangeur. Ajouter l’huile d’olive. Faire revenir.

  • 1 oignon
  • 2càs d’huile d’olives

Etape 4 /4

Ajouter les carottes et les courgettes. Assaisonner avec le sel et le cumin. Ajouter la feuille de laurier.

  • 500g de carottes
  • 500g de courgettes
  • cumin
  • sel
  • 1 feuille de laurier
  • Mélangeur