Carottes bolognaise de Sophie - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de Sophie

Carottes bolognaise de Sophie

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  • Temps Total 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g Carottes

  • 400 g Viande hachée de boeuf

  • 200 g Oignons

  • 1 Concentré de tomate petite boîte

  • 2 càc persil

  • 10 cl vin blanc

  • 20 cl eau

  • 1 Cube bouillon boeuf

  • Sel/poivre

Préparation

Etape 1 /5

Rissolage fort Verser l'huile dans la cuve et faites revenir les oignons pendant 1 mn puis ajouter la viande

  • 400g Viande hachée de boeuf
  • 200g Oignons
  • Rissolage Fort
  • 1

Etape 2 /5

Ajouter les carottes coupées en morceaux

  • 800g Carottes

Etape 3 /5

Verser le vin blanc le bouillon composé de 20 cl d'eau et d'un cube bouillon de boeuf.

  • 10cl vin blanc
  • 20cl eau
  • 1 Cube bouillon boeuf
  • Sel/poivre

Etape 4 /5

Cuisson sous pression 10 mn

Etape 5 /5

Cuisson terminée ajouter la petite boîte de concentré de tomate et le persil

  • 1 Concentré de tomate petite boîte
  • 2càc persil