Recette de Moulinex

Carbonara chic canard

4.2/5 -

4 Avis

Temps Total 15min

Préparation
10min
Cuisson
5min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

200 g Tagliatelles fraîches
1 unité Cuisse(s) de canard confite(s) dégraissée(s) et emiettée(s)
10 cl Crème fraîche
20 cl Bouillon de volaille (ou eau et sel)
2 unité Jaunes d'œuf extra frais
2 càs Pecorino ou parmigiano reggiano râpé

Préparation

Etape 1 /4

Préparer les ingrédients

Etape 2 /4

Placer les miettes dans la cuve.Ajouter bouillon et crème. Poivrer.Poser dessus les tagliatelles.

Etape 3 /4

Cuisson sous pression : 5 mins.

Etape 4 /4

Faire un nid dans l'assiette. Poser le jaune d'œuf et le pecorino.

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