Caramels mous au beurre salé

Etape 1 /4

Dans le bol du robot muni du mélangeur, ajoutez le sucre de canne et le beurre coupé en dés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 125g Beurre demi-sel
• 75g Sucre de canne complet

• Mélangeur

Etape 2 /4

Ajoutez le lait concentré sucré. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 400g Lait concentré sucré

• Mélangeur

Etape 3 /4

Versez la préparation dans un plat chemisé de papier cuisson et laissez refroidir.

Etape 4 /4

Coupez en morceaux afin d’obtenir des caramels.