Caramels mous au beurre salé
Moulinex
Recette de Moulinex

Caramels mous au beurre salé

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4.2/5 -

  • Temps Total 2h 55min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    2h

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Lait concentré sucré

  • 125 g Beurre demi-sel

  • 75 g Sucre de canne complet

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Dans le bol du robot muni du mélangeur, ajoutez le sucre de canne et le beurre coupé en dés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 125g Beurre demi-sel
  • 75g Sucre de canne complet
  • Mélangeur

Etape 2 /4

Ajoutez le lait concentré sucré. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 400g Lait concentré sucré
  • Mélangeur

Etape 3 /4

Versez la préparation dans un plat chemisé de papier cuisson et laissez refroidir.

Etape 4 /4

Coupez en morceaux afin d’obtenir des caramels.