Caramel beurre salé
- Temps Total 27min
- 1min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (25)
RECONDITIONNÉ I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION I-COMPANION + CUISEUR VAPEUR Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personnes
100 g Beurre salé
100 g Sucre
100 g Miel
150 ml Crème min 30%
Accessoires
Mélangeur
Préparation
Etape 1 /2
Mettre dans la cuve, 100ml de crème, 50g de beurre, le sucre et le miel. Faire cuire sans le bouchon 25min, vit 4, 125C
Etape 2 /2
Lorsque le caramel est cuit, mettre le reste du beurre et de la crème. 1min, vit 5