Caramel au beurre salé - Recette Companion XL | Moulinex
Recette de Juhstns

Caramel au beurre salé

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  • Temps Total 21min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

1 pièce

  • 200 g Sucre roux

  • 15 g Eau

  • 100 g Beurre ½ sel

  • 150 g Crème liquide

  • 2 pincée Fleur de sel

  • 1 càc Extrait de vanille

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /2

Mettre tous les ingrédients dans la cuve. Programmer puis appuyer sur 'Start'

  • 200g Sucre roux
  • 15g Eau
  • 100g Beurre ½ sel
  • 150g Crème liquide
  • 2pincée Fleur de sel
  • 1càc Extrait de vanille
  • Mélangeur
  • Manual P
  • 120 °C
  • 16 min
  • V5

Etape 2 /2

Transvaser le contenu dans un bocal hermétique puis réserver au frigo une fois refroidi.