Recette de Audrey

Caramel au beurre salé

Name: Caramel au beurre salé
Total time: 27 min
Yield: 6
Ingredients: 150ml Crème liquide entière; 50g Miel; 100g Beurre salé; 80g Sucré en poudre

4.8 /5 -

20 Avis

Temps Total 27min

Préparation
1min
Cuisson
26min
Repos
0min

Appareils compatibles (22)

RECONDITIONNÉ I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris
I-COMPANION + CUISEUR VAPEUR
Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
RECONDITIONNÉ I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 modes de fonctionnement dont pesage, Jusqu'à 10 personnes, Connecté, 1550W, Noir + découpe légumes
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Ingrédients

6 personnes

150 ml Crème liquide entière
50 g Miel
100 g Beurre salé
80 g Sucré en poudre

Accessoires

Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le robot muni du mélangeur, Versez 100ml de crème liquide, le sucre, le miel et 50 g de beurre salé. Sélectionnez la vitesse 4 à 125•C pendant 25 min.

150ml Crème liquide entière
50g Miel
100g Beurre salé
80g Sucré en poudre

Mélangeur

Etape 2 /3

Ajouter ensuite le reste de la crème et de beurre salé puis lancez la vitesse 6 pendant 1min

150ml Crème liquide entière
100g Beurre salé

Mélangeur

Etape 3 /3

Versez la préparation dans un pot hermétique et réservez.

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