Caramel au beurre salé
- Temps Total 27min
- 1min
Préparation - 26min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
150 ml Crème liquide entière
50 g Miel
100 g Beurre salé
80 g Sucré en poudre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans le robot muni du mélangeur, Versez 100ml de crème liquide, le sucre, le miel et 50 g de beurre salé. Sélectionnez la vitesse 4 à 125•C pendant 25 min.
Etape 2 /3
Ajouter ensuite le reste de la crème et de beurre salé puis lancez la vitesse 6 pendant 1min
Etape 3 /3
Versez la préparation dans un pot hermétique et réservez.