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Recette de Audrey

Caramel au beurre salé

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 27min
  • Préparation
    1min
  • Cuisson
    26min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (12)

Ingrédients

6 personnes

  • 150 ml Crème liquide entière

  • 50 g Miel

  • 100 g Beurre salé

  • 80 g Sucré en poudre

Accessoires

Mélangeur
Mélangeur

Préparation

Etape 1/3

Dans le robot muni du mélangeur, Versez 100ml de crème liquide, le sucre, le miel et 50 g de beurre salé. Sélectionnez la vitesse 4 à 125•C pendant 25 min.

  • 150ml Crème liquide entière
  • 50g Miel
  • 100g Beurre salé
  • 80g Sucré en poudre
  • Mélangeur

Etape 2/3

Ajouter ensuite le reste de la crème et de beurre salé puis lancez la vitesse 6 pendant 1min

  • 150ml Crème liquide entière
  • 100g Beurre salé
  • Mélangeur

Etape 3/3

Versez la préparation dans un pot hermétique et réservez.

Companions, ustensiles et accessoires