Canard aux agrumes

Name: Canard aux agrumes
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Magret(s) de canard, paré(s) et un peu dégraissé(s); 1 Orange(s) en suprême; 0.25zeste Zeste orange; 0.5 Citron, en suprême; 0.5 Oignon doux; 100g Carottes émincées; 13cl Eau; 13cl Jus d’orange; 1càs Sauceline®; Sel

3 /5 -

3 Avis

Temps Total 20min

Préparation
10min
Cuisson
10min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Recette améliorée

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Ingrédients

2 personnes

1 Magret(s) de canard, paré(s) et un peu dégraissé(s)
1 Orange(s) en suprême
0.25 zeste Zeste orange
0.5 Citron, en suprême
0.5 Oignon doux
100 g Carottes émincées
13 cl Eau
13 cl Jus d’orange
1 càs Sauceline®
Sel

Préparation

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

1 Magret(s) de canard, paré(s) et un peu dégraissé(s)
1 Orange(s) en suprême
0.25zeste Zeste orange
0.5 Citron, en suprême
0.5 Oignon doux
100g Carottes émincées
13cl Eau
13cl Jus d’orange
1càs Sauceline®
Sel

Etape 2 /9

Emincer les oignons.

0.5 Oignon doux

Etape 3 /9

Lever un suprême d’agrume.

1 Orange(s) en suprême

Etape 4 /9

Déposer les magrets dans la cuve.

1 Magret(s) de canard, paré(s) et un peu dégraissé(s)

Etape 5 /9

Colorer les magrets, côté peau en premier environ 6 min. Retourner à mi-cuisson.

Etape 6 /9

Retirer un peu de gras. Ajouter tous les ingrédients sauf la Sauceline®.

1 Orange(s) en suprême
0.25zeste Zeste orange
0.5 Citron, en suprême
0.5 Oignon doux
100g Carottes émincées
13cl Eau
13cl Jus d’orange
Sel

Etape 7 /9

Cuisson sous pression.

Etape 8 /9

Lier la sauce avec la Sauceline®.

1càs Sauceline®

Etape 9 /9

Servir avec des tagliatelles.