Calentica Algéroise

Etape 1 /2

Mettre dans le bol tout les ingrédients

• 500g Farine de pois chiches
• 4càs Huile d'olive
• 2l d'eau
• 2 Œufs
• pincée Sel
• pincée Poivre

• Batteur

Etape 2 /2

Préchauffer le four à 180°c une fois la température atteinte enfourner dans un grand plat type gratin en pirex si vous avez pendant 45 minutes surveiller en fin de cuisson la consistance . Elle doit être assez ferme.