Recette de Lulu

Cake mississippi

Name: Cake mississippi
Total time: 69 min
Yield: 1
Ingredients: 250g Farine de fleur; 200g Sucre; 60g Cacao en poudre; 2càc Poudre à lever; 1pincée Sel; 100g Beurre; 130g Crème fraîche; 3 Oeuf; 4 Grande branche de Torino

- /5 -

Temps Total 1h 9min

Préparation
15min
Cuisson
54min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

1 pièce

250 g Farine de fleur
200 g Sucre
60 g Cacao en poudre
2 càc Poudre à lever
1 pincée Sel
100 g Beurre
130 g Crème fraîche
3 Oeuf
4 Grande branche de Torino

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Préchauffer le four à 180 degré Faire fondre le beurre au micro-onde pendant 20 secondes

100g Beurre

Etape 2 /5

Ajouter le beurre et la crème fraîche dans l’appareil et mélanger en mode manuel V5 pendant 15 secondes

100g Beurre
130g Crème fraîche

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger Mettre le programme P3 pendant 3 minutes et 40 secondes

250g Farine de fleur
200g Sucre
60g Cacao en poudre
2càc Poudre à lever
1pincée Sel
3 Oeuf

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Verser les deux tiers de la pâte dans le moule. Y déposer 4 branches de chocolat, soit 2 rangs de 2 de façon à couvrir toute la longueur du cake. Les recouvrir du reste de pâte.

4 Grande branche de Torino

Etape 5 /5

Glisser dans la moitié inférieure du four et cuire env. 50 min voir plus