Cake sucré au potiron

Etape 1 /4

Cuire le potiron coupés en dés à la vapeur en mettant 700 m d'eau dans la cuve.

• 200g De potiron épluché

• Panier vapeur

Etape 2 /4

Mixez le potiron puis laissez refroidir

• 200g De potiron épluché

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Rajoutez le reste des ingrédients

• 200g De potiron épluché
• 20cl De crème fraiche
• 125g De sucre
• 3 Oeufs
• 50g De poudre d'amandes
• 150g De farine
• 1 Sachet de levure chimique
• 1 Pincée de sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Enfournez environ 40min à 180° dans un moule à cake ou environ 20min dans des moules à muffins.