Cake aux pommes et raisins secs - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Josy73

Cake aux pommes et raisins secs

ratings.4.4

4.4 /5 -

5 Avis

  • Temps Total 1h 19min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    1h 14min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 150 g sucre poudre

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 150 g beurre mou

  • 3 oeufs

  • 200 g farine

  • 50 g maïzena

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 1 pincée sel

  • 3 pommes

  • 20 ml rhum (facultatif)

  • 30 g raisins secs

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Épluchez, ôtez le trognon et coupez en petits dés les pommes. Faire tremper les raisins dans le rhum. Préchauffez le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot muni du couteau pétrisseur-concasseur (sauf les pommes et les raisins secs). Start

  • 150g sucre poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 150g beurre mou
  • 3 oeufs
  • 200g farine
  • 50g maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1pincée sel
  • 20ml rhum (facultatif)
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Pâte P3
  • 4 min

Etape 2 /3

Beurrez et farinez un moule à cake.

Etape 3 /3

Ôtez le couteau et ajoutez les dés de pommes et les raisins secs. Mélangez à l'aide d'une maryse. Versez la préparation dans le moule à cake et faire cuire 1h à 170°C puis 10 minutes à 160°C. Démoulez une fois refroidi.

  • 3 pommes
  • 30g raisins secs