Côtes de blettes ou bettes à ma façon

Etape 1 /7

Eplucher les cotes de blettes et les feuilles, les couper en tronçons, les laver. Mettre dans le panier cuisson bien remplir car ça se réduit à la cuisson. Couper les pommes de terre et les mettre avec

Etape 2 /7

Cuire les patates et les blettes qui sont dans le panier avec 200 ml d eau dans la cuve cuisson sous pression 15 min

Etape 3 /7

Apres la cuisson des blettes et patates, reserver, nettoyer la cuve et mettre les lardons ou le jambon ou les deux au choix mode dorer pour griller un peu

Etape 4 /7

Une fois les lardons grillés, rester en mode dorer ajouter les blettes et patates, remuer ( moi j écrase un peu en même temps que je remue)

Etape 5 /7

Ajouter la crème 2 bonnes cuillères à soupe et du gruyère râpé à votre convenance remuer, sel poivre

Etape 6 /7

A déguster ou vous pouvez transvaser dans un Plat à gratin, remettre du gruyère râpé sur le dessus et gratiner au four

Etape 7 /7

bon appétit