Côte de porc à la mexicaine

Etape 1 /4

Émincer l’oignon et le faire dorer 2 minutes

• 1 Oignons jaunes

Etape 2 /4

Ajouter les côtes de porc, les saupoudrer d’épices mexicaines, sel et poivre et continuer de dorer 2 min

• 2 Côtes de porc
• Mélange d’épices Mexicaines
• Sel, poivre

Etape 3 /4

Ajouter les tomates coupées en quartier et le poivron en fines lanières et continuer de dorer 5 min

• 4 Tomates
• 1 Poivron rouge

Etape 4 /4

Ajouter l’eau et le concentré de tomate et cuire sous pression 5 min

• 1càc Concentré de tomate
• 200ml Eau