Brioche sans œufs ni beurre
- Temps Total 2h 5min
- 10min
Préparation - 25min
Cuisson - 1h 30min
Repos
Appareils compatibles (23)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
6 personnes
350 g Farine
200 g Lait
20 g Levure fraîche (ou 1 sachet)
80 g Sucre
5 g Sel
70 g Huile
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Mélanger le lait et la levure.
Etape 2 /5
Insérer le reste des ingrédients.
Etape 3 /5
Dégazer la pâte (vous pouvez ajouter des pépites de chocolat), puis mettre en forme la brioche dans un plat de votre choix.
Etape 4 /5
Laisser la brioche au repos sous un torchon (de préférence dans une pièce chaude) pendant 1 heure minimum.
Etape 5 /5
Faire cuire la brioche à 180 degrés pendant 16 minutes.