Bricks au poulet épicé

Etape 1 /10

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé en quatre. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 120g Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /10

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur, ajoutez l’huile et les épices. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 6cl Huile d’olive
• 1.5g Curry
• 1pincée Gingembre moulu

• Mélangeur

Etape 3 /10

Coupez le poulet en petits dés. Ajoutez-le dans le bol du robot.

• 300g Filet de poulet

Etape 4 /10

Ajoutez la pulpe de tomates. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 12cl Pulpe de tomate

• Mélangeur

Etape 5 /10

Coupez la coriandre sur une planche à l'aide d'une couteau. Ajoutez la coriandre ciselée dans le bol du robot. Salez et poivrez.

• 12brin Coriandre
• Sel

Etape 6 /10

Divisez chaque feuille de brick en quatre bandes.

• 6feuille Feuilles de bricks

Etape 7 /10

Posez un petit tas de farce à une des extrémités.

Etape 8 /10

Pliez afin d’obtenir un triangle et repliez jusqu’au bout de la bande. Collez la pâte avec un peu de blancs d’œuf. Faites de même avec toutes les bandes.

Etape 9 /10

Faites-les cuire 5 minutes à feu vif dans une poêle avec un peu d’huile, ou au four à 150°C (th. 5) sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 15 minutes.

Etape 10 /10

Servez immédiatement.