Breadcake banane-raisins
Moulinex
Recette de Moulinex

Breadcake banane-raisins

ratings.3.4

3.4/5 -

  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    45min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 375 g Chair de banane écrasée à la fourchette

  • 3 cl Jus de citron

  • 90 g Sucre roux

  • 90 g Flocons de céréales

  • 18 cl Lait de vache ou lait végétal

  • 45 g Baies de goji ou raisins secs

  • 150 g Farine

  • 15 g Levure chimique

  • 0.75 càc Cannelle en poudre (option)

  • 10 Rondelles de bananes séchées (option)

Accessoires

  • Moule à gâteau
    Moule à gâteau
  • Panier Vapeur
    Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

Etape 3 /6

Répartir les rondelles de banane séchées dans un moule compatible. Dans un saladier, mélanger dans l'ordre, tous les autres ingrédients.

  • 375g Chair de banane écrasée à la fourchette
  • 3cl Jus de citron
  • 90g Sucre roux
  • 90g Flocons de céréales
  • 18cl Lait de vache ou lait végétal
  • 45g Baies de goji ou raisins secs
  • 150g Farine
  • 15g Levure chimique
  • 0.75càc Cannelle en poudre (option)
  • 10 Rondelles de bananes séchées (option)

Etape 4 /6

Verser dans le moule, sur les bananes séchées. Recouvrir avec du papier cuisson. Placer le moule dans cuve avec 35 cl d'eau.

  • 10 Rondelles de bananes séchées (option)
  • Moule à gâteau

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Idéal au petit déjeuner !