Recette de Moulinex

Breadcake banane-raisins

3.4/5 -

18 Avis

Temps Total 1h 5min

Préparation
20min
Cuisson
45min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personnes

375 g Chair de banane écrasée à la fourchette
3 cl Jus de citron
90 g Sucre roux
90 g Flocons de céréales
18 cl Lait de vache ou lait végétal
45 g Baies de goji ou raisins secs
150 g Farine
15 g Levure chimique
0.75 càc Cannelle en poudre (option)
10 Rondelles de bananes séchées (option)

Accessoires

Moule à gâteau
Panier Vapeur

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Si vous ne possédez pas de moule, placer du papier cuisson dans le panier vapeur pour en créer un.

Etape 3 /6

Répartir les rondelles de banane séchées dans un moule compatible. Dans un saladier, mélanger dans l'ordre, tous les autres ingrédients.

375g Chair de banane écrasée à la fourchette
3cl Jus de citron
90g Sucre roux
90g Flocons de céréales
18cl Lait de vache ou lait végétal
45g Baies de goji ou raisins secs
150g Farine
15g Levure chimique
0.75càc Cannelle en poudre (option)
10 Rondelles de bananes séchées (option)

Etape 4 /6

Verser dans le moule, sur les bananes séchées. Recouvrir avec du papier cuisson. Placer le moule dans cuve avec 35 cl d'eau.

10 Rondelles de bananes séchées (option)

Moule à gâteau

Etape 5 /6

Cuisson sous pression

Etape 6 /6

Idéal au petit déjeuner !