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Recette de Moulinex

Brandade de haddock

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 120 g Haddock découpé en cubes

  • 350 g Pommes de terre coupées en petits dés

  • 10 cl Lait

  • 2 càs Huile d'olive

  • 0.5 Gousse d'ail dégermée et hachée

  • 1 pincée Piment d'Espelette

  • 2 pincée Thym

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1/7

Préparer les ingrédients.

Etape 2/7

Dégermer l'ail.

Etape 3/7

Couper les pommes de terre en cubes.

Etape 4/7

Placer les pommes de terre coupées avec le lait, l'huile et l'ail. Saler et ajouter le piment d'Espelette et le thym.

Etape 5/7

Cuisson sous pression.

Etape 6/7

Ecraser les pommes de terre en ajoutant l'huile d'olive.

Etape 7/7

Ajouter le haddock et servir !

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