Boulgour à la tomate

Etape 1 /5

Mettre le cube de concentré dans 550g d’eau froide dans un saladier.

Etape 2 /5

Mettre les 220g d’oignons coupés dans le bol avec le poivron coupé en morceaux.

• 1 Poivron rouge
• 220g oignon blanc

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Mettre les 20g d’huile d’olive dans le bol avec le concentré de tomate.

• 60g concentré de tomate
• 20 D’huile d’olive
• 20g D’huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Ajouter le concentré de tomate, la pincée de sel. Ajouter les 550g d’eau avec le bouillon mise de côté au début de la recette. Ajouter les 200g de boulgour.

• 1 Cube de bouillon de légumes
• 550g D’eau froide
• 1pincée De sel
• 200g Boulgour

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /5

Laissez quelques minutes le boulgour dans le bol afin d’absorber le bouillon.