Boulettes et légumes

Etape 1 /4

Mettre de l'huile d'olive dans la cuve. Faire des boulettes avec la farce/chaire a saucisses (12 si taille moyenne). Déposer toutes les boulettes dans le Cookeo. Faire risoler 5 min. A la fin de la cuisson mettre de côté.

• 500g Farce à légumes/ chaire a saucisse
• Huile d'olive

Etape 2 /4

Éplucher et couper en morceaux tous les légumes. Après avoir mis de côté les boulettes mettre l'oignon et les pommes de terre en risolage pendant 5 minutes

• 5 Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 3 /4

Rajouter tous les autres légumes coupés dans la cuve. Mettre en risolage moyen 5 minutes

• 1 Aubergines
• 2 Carottes
• 5 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 1 Courgette
• 8 Haricots plats
• 1 Patate douce

Etape 4 /4

Dans 35 cl d'eau dissoudre le cube or, rajouter poivre et persillade. Verser le tout dans la cuve, rajouter les boulettes et cuire sous pression pendant 10 minutes sous pression.

• 500g Farce à légumes/ chaire a saucisse
• 1 Cube or
• 35cl Eau
• Huile d'olive
• Poivre
• Persillade