Boulettes bœuf Bourguignones

Etape 1 /11

Mode dorer

Etape 2 /11

Versez de l'huile d'olive dans la cuve et faites revenir les boulettes de boeuf

• 16 Boulettes de boeuf
• Huile d'olive

Etape 3 /11

Ajoutez ensuite les oignons et les champignons de Paris.

• 100g D'oignons
• 1 Petite boite de champignons de Paris

Etape 4 /11

Ajoutez ensuite les carottes et les tomates pelées.

• 300g De carottes
• 1 Petite boitede tomates pelées

Etape 5 /11

Versez le verre de vin rouge et 200 m1 d'eau avec le cube de bouillon de bœuf emietté

• 1 Cube de bouillon de boeuf
• 1verre Vin rouge
• 200ml Eau

Etape 6 /11

Salez et poivrez selon votre convenance.

• Sel
• Poivre

Etape 7 /11

Cuisson rapide ou sous pression pendant 5 minute

Etape 8 /11

Quand la cuisson est terminée, ajoutez 4 cuillères à café de concentré de tomate.

• 4càc De Concentré de tomates

Etape 9 /11

Si vous trouvez que votre sauce n'est pas assez épaisse.

Etape 10 /11

Alors repassez en mode dorer et ajoutez une cuillère à café ou 2 de maïzena et faites dorer jusqu'à épaississement.

Etape 11 /11

Quand la sauce à épaissi server chaud avec féculent de votre choix.