Bouchée caramel chocolat

Etape 1 /8

Préchauffez le four à 180°C

Etape 2 /8

Mélangez la noix de noix de coco, la farine, et le sucre

• 80g Noix de coco
• 50g Sucre roux
• 150g Farine

• Batteur

Etape 3 /8

Incorporez le beurre fondu et l'extrait de vanille

• 100g Beurre
• 1càc D'extrait de vanille

• Batteur

Etape 4 /8

Étalez la pâte obtenue dans un moule rectangulaire (30x20) recouvert en amont d'un papier sulfurisé (éviter que ça colle). Utiliserz le dos d'une cuillère pour étaler. Enfournez pendant 15 min à 180°c. (Faut pas que la pâte ne dore trop).

Etape 5 /8

Rincez le bol et mélangez le lait concentré, le miel, le beurre et le café dilué dans l'eau chaude.

• 400g Lait concentré sucré
• 2càs Miel
• 2càc De café instantané
• 2càc D'eau chaude
• 30g Beurre

• Batteur

Etape 6 /8

Versez le caramel sur la pâte et remettre au four 10min à 180°C.

Etape 7 /8

Laissez refroidir le plat. Rincez le bol . Mettre le chocolat et le beurre dans le bol.

• 150g De chocolat noir
• 60g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8 /8

Versez le chocolat sur le nappage et mettre au frigo pendant 3 à 4 heures. Et découpez la préparation en petits carrés. Bonne dégustation.