Bolognaise à ma façon

Etape 1 /2

Lancer le mode rissolage et mettre un peu d'huile , ajouter l'oignon, les morceaux de carottes et l'ail faire doré quelques minutes, ajouter le haché et faire doré à votre convenance, ajouter le vin, le concentré, la tomate pelées, et le coulis mélanger le tout mettre les épices et ajouter l'eau avec le cube bouillon et les petits pois.

• 700g Hachés porc et bœuf
• 700ml De coulis de tomates
• 400g De tomates pelées
• 1 Concentré de tomates ( petit boite)
• 100ml De vin blanc
• 80ml D'eau dilué avec un cube de bouillon
• 2 Oignons émincer
• 1 Carotte coupé en dès
• 2 Gousses d'ail émincer
• Sel
• Poivre
• Herbes de Provence
• 4càs De petits pois surgelé
• Huile

Etape 2 /2

Mélanger le tout et lancer une cuisson haute pression pendant 20 minutes. Bonne appétit