Bolognaise à la Courge spaghetti

Etape 1 /5

Couper la courge spaghetti dans la longueur. Enlever les pépins. Mettre 250 ml d'eau dans la cuve. Ajouter la courge dans le panier vapeur.

• 1 Courge spaghetti
• 250ml eau

• Panier Vapeur

Etape 2 /5

Enlever la courge et le panier. Laisser refroidir un peu. Rincer la cuve du cookéo. Essuyer.

Etape 3 /5

Faire fondre le beurre et ajouter l'oignon.

• 10g beurre
• 1 oignon

Etape 4 /5

Ajouter la viande. Mélanger.

• 600g Boeuf haché

Etape 5 /5

Mettre le coulis de tomate, les épices, le sucre, 100 ml d'eau et l'intérieur de la courge spaghetti, gratter avec une fourchette. Saler et poivrer. Mélanger. Cuire sous pression.

• 1kg Coulis de tomate
• 1 Courge spaghetti
• 3càs Épices italiennes
• Sel, Poivre
• 1càc sucre
• 100ml eau