Boeuf Bourguignon
- Temps Total 45min
- 10min
Préparation - 35min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personen
400 g Rundvlees in blokjes van 25 g
10 cl Rode wijn
10 cl Kalfsfond
50 g Spekjes
100 g Fijngesneden uien
1 el Plantaardige olie
1 Wortelen in dunne plakjes
200 g Parijse champignons
1 Kruidentuiltje
Zout en peper
6 g Maïsmeel
Préparation
Etape 1 /9
Bereid de ingrediënten. Respecteer de hoeveelheden om foutcodes te vermijden.
Etape 2 /9
Snijd de uien in halve ringen.
Etape 3 /9
Snijd de witte champignons in dunne plakjes.
Etape 4 /9
Doe de olie in de kuip.
Etape 5 /9
Braad alle ingrediënten behalve de vloeistof en het kruidentuiltje gedurende 10 minuten lichtjes aan.
Etape 6 /9
Voeg de vloeistof en het kruidentuiltje toe.
Etape 7 /9
Snelkookfunctie: 35 min
Etape 8 /9
Voeg het maïszetmeel toe. Roer.
Etape 9 /9
Dien op!