Boeuf carottes
Recette de CRX

Boeuf carottes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 1h 10min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    55min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 500 g Carottes

  • 650 g Boeuf

  • 1 Oignon

  • 1 càs Huile d'olive

  • 2 càs Concentré de tomates

  • 1 Cube bouillon de boeuf

  • 30 cl Eau

  • 2 càc Maizena

Préparation

Etape 1 /4

Couper la viande en morceaux et les carottes en rondelles. Émincer l'oignon.

  • 500g Carottes
  • 650g Boeuf
  • 1 Oignon

Etape 2 /4

Démarrer le mode dorage. Mettre l'huile d'olive, faire revenir l'oignon 2 min. Ajouter le bœuf et faire revenir 3 minutes.

  • 650g Boeuf
  • 1 Oignon
  • 1càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter les carottes, l'eau et le cube de bouillon. Cuire 50 min sous pression.

  • 500g Carottes
  • 1 Cube bouillon de boeuf
  • 30cl Eau

Etape 4 /4

Une fois la cuisson finie, ajouter la maïzena et le concentré de tomates. Faire mijoter 5min.

  • 2càs Concentré de tomates
  • 2càc Maizena