Etape 1/3

Netoyer et éplucher les blettes. Coupez les en tronçons et réservez les. Pelez l’oignon, coupez le grossièrement et mettez le dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade.

• 500g blettes
• 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2/3

Remplacer le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur. Ajouter l’huile d’olive.

• 2càs huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3/3

Ajouter les blettes, les tomates pelées en dés, la crème fraîche, le sel, l’origan et le basilic.

• 500g blettes
• 400g tomates pelées en dés
• 1pincée origan
• 1pincée basilic
• 10cl crème fraiche
• 1pincée sel

• Mélangeur