Recette de Mon Cooky

Blanquette filet de colin d'Alaska à ma façon

Name: Blanquette filet de colin d'Alaska à ma façon
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 400g De filet de colin d'Alaska surgelés; 3 Carottes; 2 Poireaux; 3 Oignons; 200g Champignons frais; 20cl De crème fraîche; 10cl Vin blanc; 300ml De fond de volaille; Sel; Poivre; Épice pour poisson; 50g De beurre

3.4/5 -

6 Avis

Temps Total 18min

Préparation
10min
Cuisson
8min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

400 g De filet de colin d'Alaska surgelés
3 Carottes
2 Poireaux
3 Oignons
200 g Champignons frais
20 cl De crème fraîche
10 cl Vin blanc
300 ml De fond de volaille
Sel
Poivre
Épice pour poisson
50 g De beurre

Préparation

Etape 1 /3

Laver et couper les légumes et émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon + champignons dans du beurre en mode doré quelques minutes. Ajouter les carottes,poireaux bien mélanger + le vin blanc, le fond de volaille, sel, poivre, épices pour poisson.

3 Carottes
2 Poireaux
3 Oignons
200g Champignons frais
20cl De crème fraîche
10cl Vin blanc
300ml De fond de volaille
Sel
Poivre
Épice pour poisson
50g De beurre

Etape 2 /3

Mettre le poisson sur les ingrédients et lancer la cuisson sous pression 8 minutes

400g De filet de colin d'Alaska surgelés
Sel
Poivre
Épice pour poisson

Etape 3 /3

Bon appétit...

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