Blanquette de veau

Etape 1 /4

Mettre le programme en mode dorage et faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne noisette et y ajouter la viande.

• 750g Carbonade de veau
• Beurre a cuire

Etape 2 /4

Ajouter les oignons,l'ail, sel, poivre, thym, le cube de bouillon, clou de girofle et feuille de laurier. Faire revenir quelques minutes puis recouvrir la viande d'eau.

• 2 Oignons
• 3 Gousses d'ail
• 1 Feuille de laurier
• 2 Clou de girofle
• 1 Cube de bouillon de veau
• 2pincée Thym
• Eau (recouvrir la viande)
• Sel - poivre

Etape 3 /4

Mettre le programme sur cuisson sous pression pendant 35 minutes.

Etape 4 /4

Bonne appétit !