Blanquette de volaille

Etape 1 /4

Mettre le batteur. Ajouter le lait, la farine, le beurre, le cube émietté.

• 40cl Lait
• 30g Farine
• 20g Beurre
• 1 Cube de bouillon de légumes

• Batteur

Etape 2 /4

Lancer le programme pour faire la béchamel.

• Batteur

Etape 3 /4

Remplacer le batteur par le mélangeur. Ajouter le poulet et les champignons. Ajouter sel, poivre, muscade si nécessaire. Avec la spatule, mélanger les ingrédients à la sauce. Lancer le programme.

• 500g Poulet ou dinde coupé en dés
• 350g Champignons coupés

• Mélangeur

Etape 4 /4

Servir au choix avec du riz, de la semoule, des pommes de terre vapeur.