Recette de Anneb

Blanquette de volaille

Name: Blanquette de volaille
Total time: 53 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Poulet ou dinde coupé en dés; 350g Champignons coupés; 40cl Lait; 30g Farine; 20g Beurre; 1 Cube de bouillon de légumes

3.7 /5 -

2 Avis

Temps Total 53min

Préparation
20min
Cuisson
33min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France
I-Companion XL 1550 W Blanc
i-Companion Touch XL - Edition rouge
I-COMPANION XL BLANC ET ROUGE 1550 W
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Ingrédients

4 personnes

500 g Poulet ou dinde coupé en dés
350 g Champignons coupés
40 cl Lait
30 g Farine
20 g Beurre
1 Cube de bouillon de légumes

Accessoires

Batteur
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le batteur. Ajouter le lait, la farine, le beurre, le cube émietté.

40cl Lait
30g Farine
20g Beurre
1 Cube de bouillon de légumes

Batteur

Etape 2 /4

Lancer le programme pour faire la béchamel.

Batteur

Etape 3 /4

Remplacer le batteur par le mélangeur. Ajouter le poulet et les champignons. Ajouter sel, poivre, muscade si nécessaire. Avec la spatule, mélanger les ingrédients à la sauce. Lancer le programme.

500g Poulet ou dinde coupé en dés
350g Champignons coupés

Mélangeur

Etape 4 /4

Servir au choix avec du riz, de la semoule, des pommes de terre vapeur.