Blanquette de veau créole

Etape 1 /5

En mode doré, fait revenir la viande avec la farine, et l oignon émincé. Rajouter avant la finndes 5min l'ananas coupé en dé

• 700g Blanquette de veau
• 150g Ananas
• 1càs Farine

Etape 2 /5

Découper les patates douce en carré, et émincé le champignon.

• 150g Patate douce
• 1 Gros champignon

Etape 3 /5

Rajouter a la viande tous les ingredients, sauf la patate douce. Et lancer le mode sous pression pour 15min.

• 700g Blanquette de veau
• 150g Ananas
• 1 Gros oignon
• 1 Gros champignon
• 1càs Concentré de tomate
• 25cl Lait de coco
• 1càc Curry
• 1càc Gingembre
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 20cl Eau
• 1càs Farine

Etape 4 /5

Au bout des 15min rajouter les patates douces piur 5min supplémentaires en mode sous pression.

• 150g Patate douce

Etape 5 /5

C'est près, à servir avec un melange de 3 riz ou encore de la banane plantain. Bon appétit.