Banquette poulet et chorizo

Etape 1 /5

Mettre le petrisseur/concasseur Mettre l'oignon coupé en 4 dans le robot

• 1 Oignon

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /5

Retirez le petrisseur/concasseur pour mettre le mélangeur. Ajoutez l'huile d'olive dans le robot avec l'oignon coupé

• 1 Oignon
• 2càc Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajoutez le poulet préalablement coupée et recouverte de farine + chorizo + carottes en rondelles + bouillon + sel/poivre

• 200g Poulet
• 10g Farine
• 100g Chorizo
• 2 Carottes moyennes
• 20cl Bouillon de volaille

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez à la préparation les champignons coupés + le poireau coupé en rondelle

• 6 Gros champignons
• 1 Poireau

• Mélangeur

Etape 5 /5

Ajoutez la crème fraîche, le fond de volaille et le jaune d'œuf Mangez directement après sinon mettre le jaune d'œuf au dernier moment.

• 20cl Crème fraîche
• 2càc Fonds de volaille
• 1 Jaune d'oeuf

• Mélangeur