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Recette de didi

Bœuf strogonoff

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 30min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g Filet de bœuf

  • 1 Oignon

  • 1 Carotte

  • 200 g Champignons de paris

  • 1 Cube de bœuf

  • 10 cl Vin blanc

  • 100 g Crème fraîche épaisse

  • 40 g Concentré de tomate

  • 1 càc Paprika

  • Huile d'olive

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1/4

Pelez et émincez l'oignon coupez la viande en morceaux. Épluchez et coupez la carotte en rondelles nettoyez et coupez en lamelles les champignons

  • 500g Filet de bœuf
  • 1 Oignon
  • 1 Carotte
  • 200g Champignons de paris

Etape 2/4

Démarrer votre robot multicuisseur en mode doré puis ajouter aussitôt l'huile d'olive et faites revenir la viande l'oignon pendant 5min

  • 500g Filet de bœuf
  • 1 Oignon
  • Huile d'olive

Etape 3/4

Ajoutez les carottes les champignons le vin blanc le cube le concentré de tomate le paprika salez poivrez puis laisser la cuisson pour 15 min

  • 1 Carotte
  • 200g Champignons de paris
  • 1 Cube de bœuf
  • 10cl Vin blanc
  • 40g Concentré de tomate
  • 1càc Paprika
  • Sel
  • Poivre

Etape 4/4

Ajoutez la crème fraîche épaisse et servir

  • 500g Filet de bœuf
  • 100g Crème fraîche épaisse

Companions, ustensiles et accessoires