Bœuf à mijoter en sauce  pour enfants
Recette de Agnès A

Bœuf à mijoter en sauce pour enfants

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 56min
  • Préparation
    8min
  • Cuisson
    48min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 800 g De paieron et boeuf a mijoter pour pot au feu... coupés en petit morceaux

  • Huile d'olives

  • 1 Gousse d'ail émincé

  • 300 ml Purée de tomates

  • Curcuma

  • Laurier

  • Poivre et sel

  • 1 Bouillon cube boeuf

  • 200 ml d'eau

  • 1 càs Farine

Préparation

Etape 1 /3

Faire revenir l'ail dans l'huile en mode dorage. Puis ajouter la viande, et le curcuma, laurier, sel poivre. ! Pas trop de sel car le bouillon cube est déjà sale

  • 800g De paieron et boeuf a mijoter pour pot au feu... coupés en petit morceaux
  • Huile d'olives
  • 1 Gousse d'ail émincé
  • Curcuma
  • Laurier
  • Poivre et sel

Etape 2 /3

Ajouter la purée de tomate et l'eau avec le bouillon cube dilué dedans. Mettre sous pression 45 minutes

  • 300ml Purée de tomates
  • 1 Bouillon cube boeuf
  • 200ml d'eau

Etape 3 /3

C'est prêt. Vous pouvez épaissir avec 1 cuillère à soupe de farine ou 2 si besoin en laissant mijoter quelques minutes Accompagner de pâtes ou riz.. Bon appétit

  • 1càs Farine