Béchamel sans Gluten
- Temps Total 14min
- 5min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (3)
Ingrédients
4 personnes
500 ml Lait
40 g Fécule de maïs (maïzena par exemple)
Poivre
Sel
Muscade
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Ajoutez le lait et la maïzena dans le bol du robot muni du batteur. Lancez sur la vitesse 7 pendant 1 minute.
Etape 2 /2
Ajouter un peu de noix de muscade, du sel et du poivre puis lancer en vitesse 4 pendant 8 minutes à 90°C.