Béchamel au mini bol

Etape 1 /3

Mettre 700 ml d'eau dans le grand bol du companion puis mettre le mini bol. Mettre le petit bol dans le grand bol.

• 700ml D'eau

Etape 2 /3

Dans le mini bol du robot muni de son couteau, mettez 25 g de farine avec 25 cl de lait et 25 g de beurre puis assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mettre le couvercle en verre et le bouchon. Mixez en vitesse 8 pendant 20 s.

• 25g Farine
• 25cl Lait
• 25g Beurre
• Sel
• Poivre
• Muscade

• Mini bol de cuisson

Etape 3 /3

Lancer 130° 10 min vitesse 6. (durée à adapter selon si on veut une béchamel liquide ou plus épaisse)

• Mini bol de cuisson