Bâtonnets brioche perdue

Etape 1 /5

Cette recette nécessite l'EXTRA CRISP. Préparer les ingrédients.

• 100g Sucre en poudre
• 1càs Cannelle en poudre
• 4tranche Brioche
• 4 Oeufs
• 4càs Crème fraiche épaisse
• 40g Beurre fondu

Etape 2 /5

Mélanger le sucre et la cannelle. Dans une assiette creuse, fouetter les œufs avec la crème.

• 100g Sucre en poudre
• 1càs Cannelle en poudre
• 4tranche Brioche
• 4 Oeufs
• 4càs Crème fraiche épaisse
• 40g Beurre fondu

Etape 3 /5

A l’aide d’un pinceau, badigeonner la cuve de beurre. Roulez chaque bâtonnet dans le mélange aux œufs et les déposer dans la cuve.

• 100g Sucre en poudre
• 1càs Cannelle en poudre
• 4tranche Brioche
• 4 Oeufs
• 4càs Crème fraiche épaisse
• 40g Beurre fondu

Etape 4 /5

Eteindre le Cookeo et positionner l'Extra Crisp. Lancer le mode Manuel à 200°C pendant 8/10 min. Retourner à mi-cuisson.

• Extra Crisp

Etape 5 /5

Retirer les bâtonnets et les rouler dans le sucre. Répéter avec les tranches restantes. Déguster chaud.