Aubergines à la mozzarella
Moulinex
Recette de Moulinex

Aubergines à la mozzarella

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    6min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Aubergines

  • 60 g Mozzarella

  • 1 cubes Bouillon de légumes méditerranéens Maggi

  • 1 càc Huile d'olive

  • 25 cl Eau

  • 1 càs Pignons de pin grillés

  • 4 càs Pesto

  • Sel

Accessoires

  • Extra Crisp
    Extra Crisp

Préparation

Etape 1 /6

Cette recette nécessite l'Extra Crisp. Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Couper les aubergines en deux. Mettre dans la cuve. Ajouter l'eau et les bouillons.

Etape 3 /6

Cuisson sous pression

Etape 4 /6

Vider l'eau de cuisson. Mettre les aubergines dans la cuve.

Etape 5 /6

Assaisonner. Ajouter le pesto, la mozzarella en dés et des pignons sur les demies aubergines.

Etape 6 /6

Eteindre le Cookeo. Positionner l'Extra Crisp en lancer le mode Grill pendant 10 minutes.

  • Extra Crisp