Œuf mimosas samon

Etape 1 /5

Mettre 1/2 litre d’eau dans la cuve y plonger les 6 œufs et cuisson sous pression 4 minutes

Etape 2 /5

Laisser les œuf refroidir, les écailler, puis les couper en deux. Retirer le jaune de l’oeuf Et les mettre dans un bol.

Etape 3 /5

Émietter les jaune avec une fourchette et ajouter la mayonnaise selon votre goût.

Etape 4 /5

Remplir les blanc avec la préparation jaune d’oeuf Mayonnaise. Mettre quelques lardon de saumon en accompagnement.

Etape 5 /5

Décorer avec une rondelle de citron et la branche f’anet. Bon appétit